学校开展“营养健康 节能环保”——2023学年第一学期“学生、食堂面对面”交流会-国际云顶yd4008

为了进一步加强食堂建设，着力提升饭菜质量，杜绝食品安全隐患。10月17日，学校组织开展“学生、食堂面对面交流会”，本次座谈会由董颖老师主持，总务主任计徐康老师、德育处副主任崔嵘老师指导，特邀食堂公司管理人员徐总以及全校各班24位膳食员共同参会。

首先，董老师与各班膳食员就近期的常规工作进行了交流，并倡导膳食员积极协助管理班级垃圾分类，共建绿色环保校园。

随后，计老师与食堂管理员介绍了食堂管理人员每日如采购、备餐、清洗、留样等工作流程，以及为保障食品安全所定期组织开展的员工培训等工作内容。为了解学生真实需求，各班膳食员在会前集思广益，从多渠道聆听汇总班级同学对于用餐的建议，分别从“菜品种类与口味、饭菜成色与保温、食品卫生与安全”等方面与食堂进行反馈。食堂管理人员认真倾听并记录了同学们的建议，现场解答了同学们的困惑，并承诺将尽快与食堂厨师长进行沟通，改善菜品质量，提升菜品成色，增加荤素菜品多样性、口感清爽的汤类、饮品供应次数，以及维护添饭地点卫生秩序等，尽力满足学生的需求。

本次交流会内容详实，关联实际，气氛热烈。相信食堂一定会认真对待同学们的诉求，为敬业学子高中生涯的校园生活保驾护航。