校园保障——新学期召开首次膳食员会议-国际云顶yd4008

新学期伊始，学校对敬业楼实施改造工程，学校食堂暂时关闭，改由食堂公司以盒饭的形式向学生们午餐提供。由于盒饭午餐与原食堂伙食相差甚远，同学们对午餐有颇多的不适应。学校对此非常重视，于2月27日中午召集了各班的班长和膳食员，同时邀请了食堂公司的负责人张老师和总务处计老师共同参加了本次座谈会。

在座谈会上同学们踊跃发言，对午餐的建议主要集中在：饭量太少不够吃、米饭过硬、缺少餐后水果或酸奶。针对这些问题，公司负责人张老师一一做出了解答。饭量太少，是公司考虑不周，忽略了高中生的食量，讨论决定下周起同学和老师们的就餐品目一致，确保学生能够吃饱。米饭过硬是由于用餐量大，盒饭都是提早制作、装盒、配送的，为了保证盒饭的中心温度不低于60摄氏度，不得不二次加热，导致米饭水分蒸发。张老师表示会推迟送餐时间，减少加热次数。出于对食品安全及卫生角度的考虑，建议同学们还是按时食用营养配比科学的午餐，并在餐后水果与酸奶的问题上再做考虑后尽早提供。

最后，会上再次呼吁，学校的食品安全和同学们的午餐保证是学校总务及相关部门的重中之重，本学期每月一次的例会将会形成机制，广泛征求同学们的意见和建议，及时反馈食堂公司，尽可能为大家创设条件。同时，目前的学校装修正处于特殊时期，也希望同学们可以克服短暂的困难，多一份谅解。